為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂管理，保障師生安全和健康，8月25日，學(xué)校召開2025年度食堂管理工作委員會(huì)（擴(kuò)大）第六次會(huì)議。學(xué)校黨委委員、副校長(zhǎng)劉瑞鴻出席并主持會(huì)議，食堂管理工作委員會(huì)成員及食堂管理全體工作人員參加會(huì)議。
會(huì)議傳達(dá)了《教育部辦公廳 市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳印發(fā)學(xué)校食堂大宗食材采購(gòu)驗(yàn)收管理工作指引》文件精神。后勤管理處就北食堂改造工程進(jìn)度、南食堂開學(xué)前準(zhǔn)備工作及師生集中用餐應(yīng)急措施等情況進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)。隨后，參會(huì)人員圍繞食堂管理現(xiàn)狀，提出了具有針對(duì)性與建設(shè)性的意見。
會(huì)議提出六點(diǎn)要求，一是堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求的指示精神，將食品安全作為首要任務(wù)，切實(shí)保障師生飲食安全。二是依照《學(xué)校食堂大宗食材采購(gòu)驗(yàn)收管理工作指引》，認(rèn)真執(zhí)行日常進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保食材來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障。三是按照高等學(xué)校食堂管理的指導(dǎo)意見的總體要求，持續(xù)提升食堂服務(wù)保障水平。四是加快北食堂改造工程進(jìn)度，同時(shí)，確保工程質(zhì)量及安全。五是全面做好南食堂開學(xué)前的準(zhǔn)備工作及師生集中用餐應(yīng)急措施，全力保障師生的就餐需求。六是各部門需協(xié)同推進(jìn)，切實(shí)筑牢校園食品安全防線，確保食品安全與營(yíng)養(yǎng)，提升學(xué)校餐飲服務(wù)管理水平。
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